著者青木絵麻(著) 守口徹(監修)出版社講談社発行年月2016年02月ISBN9784062996655ページ数95P9784062996655内容紹介どんなに良い油でも、やみくもに摂ると効果なし!「からだにいい油」の本当に必要な情報をまとめた、「オメガ3」レシピの決定版!主菜、副菜、サラダ、スープ、麺、ご飯など、効果的に油の栄養分を吸収できるレシピを紹介。

「オメガ3」系油の種類・選び方・使い方・保存方法の解説付き。

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