BUTTER(G) 食塩不使用 1ケース(450gx30個) よつ葉乳業改装 冷凍

   

・風味豊かなドイツ産の食塩不使用バターをよつ葉にてポンドバターに成型しました。

・原材料として使用いただいた際に「バター」表示が可能です。

・よつ葉バターに比べると組織が柔らかいですが、正常な状態です。

・要冷凍(−18℃以下)で保存ください。

・用途によっては使用に際して注意が必要な場合があります。

【種類別名称】バター  【原材料】バター(ドイツ産) 【乳脂肪分】82.0%以上    水分 17.0%以下 【商 品 規 格】 内容量:450g 包装形態:外装:ダンボール、内包装:アルミパーチ 商品サイズ:(W)約125mm×(D)約65mm×(H)約60mm 保存方法  要冷凍(−18℃以下) 賞味期限 1年間 注意事項 ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください 【事例】クロワッサンパイ生地等 取り扱い法 バターを叩き伸ばした後に冷蔵庫でよく冷やしていただく他、伸ばす際も冷却を挟むなど、品温の変化や、作業時の室温にご注意ください 

  • 商品価格:26,400円
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